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Avaritze



Alpenjohannisbeere (Ribes alpinum) und Felsenjohannisbeere (Ribes petraeum)


Wortart: Substantiv
Tags: Salzburg
Kategorie: Essen und Trinken Natur
Erstellt von: Koschutnig
Erstellt am: 22.08.2014
Bekanntheit: 0%  
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Kommentare (1)


Als „Wilde Ribisel“,
oder in Salzburg „Avaritzen“ werden beide Arten benannt. Sie schmecken im Vergleich zu den Garten-Ribisel fad und sauer, enthalten aber mehr Schleim. ...
Die Alpen-Johannisbeere kommt im kalkhaltigen Fels- und Alpinbereich ... und
die kalkmeidende Felsen-Johannisbeere in Wäldern und frischen Gebüschen vor.
(nach Michaela Arndorfer u.a.: „Wie viele Arten braucht der Mensch? Eine Spurensuche“, Grüne Reihe des Lebensministeriums 22, Wien, 2010, S. 128)
Koschutnig 22.08.2014





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